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1，欣赏莲藕的藕节粗而短：产品数量藕节不影响质量，矮胖挑藕节购买，足够成熟，口感更好。
2，欣赏莲藕远程藕节：藕节和藕间距藕节较长时期代表软腭的高比率。
3，欣赏莲藕饱满形：莲花形饱满，不要挑选不规则荷叶不全的外观。
4，欣赏莲藕用湿土：无雨天一身泥藕一般现已处理过，不耐贮存，莲花湿泥保存无缺，它能够被放置在阴凉的当地一个星期左右。
5，欣赏莲藕表里无损伤：当你买莲藕，要注意有无显着外伤。如果有裹着雨天一身泥，湿污泥能够在购买的时分稍微留心一下被剥离。
6，欣赏莲藕不要过白：在商场上有杰出的洗净，浸泡用化学物质柠檬酸卖莲花，白，不引荐购买。
7，欣赏莲藕黄色气味：莲花的色彩呈咖啡色为好，如黑色或异味，不引荐购买。
8，欣赏莲藕较大的排气孔：如果你现已减少藕，藕能够看一下宣泄的中心，泄大莲花相对多汁。
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